اسموتی سیب و دارچین
خواص سلامتی اسموتی
اسموتی سیب و دارچین فوابد بسیاری دارد از جمله:
سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی:
- ویتامین C موجود در سیب برای تقویت سیستم ایمنی
- فیبر فراوان برای سلامت دستگاه گوارش
- آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
خواص دارچین:
- کمک به تنظیم قند خون
- خاصیت ضد التهابی
- بهبود متابولیسم بدن
مزایای تغذیه‌ای:
- سیر کننده و مناسب برای صبحانه
- انرژی‌بخش و مقوی
- کم کالری و مناسب برای رژیم غذایی
فواید عملی:
- قابل تهیه در منزل
- مناسب برای تمام سنین
- قابل نگهداری در ظرف مخصوص بیرون‌بر
مزایای سلامتی:
- کمک به هضم غذا
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- سرشار از فیبر طبیعیاین نوشیدنی سالم و خوشمزه، گزینه‌ای عالی برای شروع روز است.
مواد لازم برای اسموتی سیب و دارچین
این اسموتی صبحانه سرشار از مواد مغذی است.
و اما مواد مورد نیاز آن:
- آب
- اسفناج
- سیب سبز
- شیره ی افرا/ شیره انگور
- کره بادام زمینی
- دارچین
آماده سازی مواد اولیه:
موز را زودتر از موعد در فریزر بگذارید تا یخ بزند. اگر از موز یخ زده استفاده نمی‌کنید می‌توانید از یخ استفاده کنید، اما اسموتی شما به آن اندازه غلیظ نمی‌شود. همچنین باعث می‌شود اسموتی شما خنک باشد. قبل از فریز کردن موز، باید آن را خرد کنید. این که چه میزان خرد کنید به قدرت مخلوط کن شما بستگی دارد. اگر چیزی مانند ویتامیکس دارید، ترکیب قطعات بزرگ احتمالاً بهتر خواهد بود، اما برای بسیاری از مخلوط کن‌ها، قطعات کوچک‌تر میوه یخ‌زده بسیار بهتر است. اگر از برش‌های کوچک استفاده می‌کنید، آنها را در ظرفی با کاغذ روغنی قرار دهید تا قبل از یخ زدن هر لایه جدا شود. نادیده گرفتن این مرحله می‌تواند باعث شود که برش‌های موز شما در طول فرآیند انجماد به هم بچسبند و زمانی که برای اسموتی به آنها نیاز دارید جدا کردن آنها دشوار شود.
اگر می‌خواهید صبح زود این اسموتی را درست کنید، توصیه می‌کنیم از شب قبل سیب خود را نیز برش دهید. اگر می‌خواهید بافت نرم‌تری داشته باشید، می‌توانید سیب را پوست بکنید، اما پوست آن برای مواد مغذی اضافه‌ای مانند فیبر، ویتامین A و ویتامین C منتسب است و بهتر است سیب را با پوست استفاده کنید.
مقدار مواد اولیه
- ۱ پیمانه آب
- ۱ پیمانه اسفناج خورد شده
- ۱ موز یخ زده
- ۱ سیب سبز خورد شده
- ۱ قاشق چای خوری شیره افرا/ شیره انگور
- ۱ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
- ¼ قاشق چای خوری دارچین
طرز تهیه اسموتس سیب و دارچین
۱. با مخلوط کردن آب و اسفناج در مخلوط کن شروع کنید.
۲. سپس موز یخ زده خود را به صورت خورد شده یا له شده اضافه کنید.
۳. باقی مواد را اضافه کنید و تا زمانی که یک دست شود به مخلوط شدنشان ادامه دهید.
جدول ارزش غذایی اسموتی سیب و دارچین (در هر لیوان):
مواد مغذی
| مواد مغذی | مقدار |
|---|---|
| کالری | ۱۵۰-۲۰۰ کالری |
| پروتئین | ۴-۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۳۰-۳۵ گرم |
| فیبر | ۵-۶ گرم |
| چربی | ۴-۵ گرم |
ویتامیتن ها
| ویتامین‌ها | درصد نیاز روزانه |
|---|---|
| ویتامین C | ۲۰٪ |
| ویتامین A | ۱۵٪ |
| ویتامین K | ۳۰٪ |
| ویتامین B6 | ۱۰٪ |
مواد معدنی
| مواد معدنی | درصد نیاز روزانه |
|---|---|
| پتاسیم | ۱۵٪ |
| منگنز | ۲۰٪ |
| آهن | ۱۰٪ |
| کلسیم | ۸٪ |
مقادیر تقریبی برای یک لیوان (۲۴۰ میلی‌لیتر) اسموتی